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20 June 2023

Johannisöl aus Johanniskraut

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Johanniskraut

Johanniskraut (Hypericum perforatum L.)

Johanniskraut steht ungefähr zur Zeit des alten Festes der Sommersonnenwende in voller Blüte. Der viele Regen hat das Johanniskraut üppig werden lassen. Durch das Blühen in der wärmsten Jahreszeit kann die Pflanze unglaublich viel Sonnenlicht speichern. Sonnenlicht das uns besonders in den dunkleren Wintermonaten unterstützen kann!

Reibt man die Blätter zwischen den Fingern so tritt der rote Saft (hypericin) aus. So können wir auch sicher sein, die richtige Pflanze zu verwenden. Es gibt von Johanniskraut auch viele Züchtungen die dann aber keinen Farbstoff produzieren.

UV-Strahlen werden im Blatt und in der Blüte in ganz vielen Öldrüsen gespeichert. Dazu lässt das kräftige Gelb der Blüten Kummer und Sorgen vergessen und stimmt uns fröhlich. Der dicke, teils gefleckte harte Stängel erinnert an den alten Planzennamen: "Hartheu". Das trockene Wetter kümmert das Johanniskraut kaum, es strahlt förmlich Stabilität und Kraft aus!

Selber Johannisöl herstellen

Sobald im Sommer der rote Saft sichtbar ist, kann sehr gut selber ein Johannisöl Auszug hergestellt werden. Dazu entweder nur die Blüte verwenden, oder wie ich es mache, Blatt und Blüte des oberen Teils der Pflanze kleiner schneiden (ohne die kräftigen Stengel) und die frische Pflanze mit Olivenöl überdecken. Ein Haushaltpapier zwischen Deckel und Glas klemmen damit Restfeuchtigkeit aufgesogen werden kann. Ich stelle das Glas dann an einen warmen aber beschatteten Platz im Freien.

Spätestens nach 4 Wochen lasse ich das Öl durch einen Kaffeefilter damit alle Pflanzenteile entfernt sind. Das Öl dann in einer dunklen Glasflasche aufbewahren.

Johannisöl

Unser Johannisöl Qualität beziehen wir aus Bio-Produktion

Johanniskraut (40% Gewichtsprozent) wird frisch  in edlem Olivenöl in Glasballons angesetzt und im Sonnenmonat Juli mazeriert. Während mehreren Wochen hat das Öl mit Hilfe der Sonne die typisch rote Farbe angenommen. Anschliessend wird die Pflanze natürlich abgepresst und das Ganze mikrofilitriert. Dieses hervorragende Johannisöl speichert Sonnenwärme und gibt uns diese in Lichtkraft gebündelt weiter.

Vorsicht: nicht direkt ans Sonnenlicht mit Johannisöl 

Herkunftsland: Frankreich

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